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Vorspeisen

16 Rucola Salat

g

mit Kirschtomaten, rohen Zwiebeln, frischen Pilzen und frischem Parmesan

6,50€

18 Insalata die Mare

a,b,n

hausgemachter frischer Meeresfrüchtesalat, angemacht mit Olivenöl und Balsamessig, dazu Pizzabrot

9,00€

19 Caprese

a,g

mit Tomaten und Mozzarella, Oliven, Balsamikum, Olivenöl und Balsamessig, dazu Pizzabrot

8,00€

20 Carpaccio mit Rucola

a,g

hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Zitronensoße, Champignons, Oliven, frischem Parmesankäse, dazu Pizzabrot

9,00€

21 Flusskrebse mit Rucola

a,b,o

frische Flusskrebse, gebr. In Olivenöl, Knoblauch und leichte Tomatensoße auf Rucola, dazu Pizzabrot mit Rosmarin und Olivenöl

9,00€

22 Antipasti Italiano

a

gemischter Vorspeisenteller, dazu Pizzabrot

8,50€

15 Bruschetta del Casa

a,g

mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Basilikum, Oliven und Mozzarella überbacken

4,90€

23 Bruschetta del Nonno

a

mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven und Basilikum

4,50€

24 Mix-Teller

a,g

Rinderfilet-Carpaccio mit Tomaten und Mozzarella, gefüllte frische Pilze, mit Schafskäse überbacken, dazu Pizzabrot

9,00€

25 Funghi al Forno

a,g

8 gefüllte Champignons, mit Schafskäse überbacken, dazu Salat und Brot

7,00€

26 Schafskäse al Forno

a,g

überbackener Schafskäse, dazu Salat und Brot

8,00€

Salate

36 Mix Salat

a,c,g,i

mit Putenbrust und Rucola, dazu Pizzabrot

10,50€

37 Insalata verde

o

Grüner Salat

4,00€

38 Insalata primavera

o

Gemischter Salat

5,00€

39 Insalata di pomodore e tonno

a,d

6,50€

40 Insalata nizza

o

Gemischter Salat mit Käse, Ei und Schinken*²’³

6,00€

41 Insalata capricciosa

d,o

Gemischter Salat mit Käse, Ei, Schinken*²’³ und Thunfisch

7,50€

42 Piccola capricciosa

d,o

Kleiner, gemischter Salat mit Käse, Ei, Schinken*²’³ und Thunfisch

6,50€

43 Insalata rucola e pecorino

a,g,o

mit Rucola-Salat, Schafskäse, Tomaten, Zwiebeln, Rinderfiletstreifen, Pizzabrot

13,90€

44 Bauernsalat

g

Gemischter Salat mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Schafskäse, Oliven, Gurken

7,50€

45 Hähnchenbrustsalat

a,o

Salat mit Rucola, Champignons, Tomaten, Paprika, Hähnchenbrustfilet, Pizzabrot

10,90€

46 Sommersalat

a,o

mit Feldsalat, Rucola, Mozzarella, Melone, Hähnchenbrustfilet und Pizzabrot

10,90€

47 Salat Milano

a,d,o

Kleiner Milano: gemischter Salat, Schinken*²’³, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Mais

7,00€

48 Salat Milano

a,d,o

Großer Milano: gemischter Salat, Schinken*²’³, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Mais

7,50€

49 Salat Silvio

a,o

Gemischter Salat mit Schinken*²’³, Käse, Oliven, Zwiebeln, Ei und Schafskäse

7,50€

50 Salat Sonnenschein

a,g

Rucola-Salat mit Oliven, fr. Parmesankäse, frischen Tomaten, Zwiebeln, fr. Pilzen, Mozzarella, dazu Pizzabrot

10,00€

51 Tomatensalat “Zur Linde”

g

Tomaten, Zwiebeln, Schafskäse, Feldsalat

7,00€

52 Salat alla “Chef”

a,b,d

Mix-Salat mit Krabben, fr. Pilzen, Orange, Ananas, gebackenen Tintenfisch, milden Peperoni, Gurken, dazu Pizzabrot

11,50€

Nudelgerichte

56 Spaghetti pomodore

a,g,o

Spaghetti mit Tomatensoße, Rucola und Parmesankäse

7,00€

57 Spaghetti alla bolognese

a,o

Spaghetti mit Fleischsoße

7,00€

58 Spaghetti aglio e olio peperocini

g,o

Spaghetti mit Knoblauchöl, Peperoni, frischen Tomaten, Rucola und Parmesankäse

7,50€

59 Spaghetti alla carbonara

a,c,g,o

Spaghetti mit Schinken*²’³, Ei in Sahnesoße, Rucola und Parmesankäse

7,50€

60 Spaghetti camberetti

a,b,g,o

Spaghetti mit Shrimps, Knoblauch, Tomatensoße, Rucola und Parmesankäse

8,00€

61 Spaghetti alla grecia

a,g,o

Spaghetti mit Pfifferlingen, Tomaten, Schinken*²’³, Zucchini und Sahnesoße, Rucola und Parmesankäse

8,00€

62 Spaghetti alla paesana

a,g,o

Spaghetti mit Erbsen, Schinken*²’³, Pilsen, Rahmsoße. Rucola und Parmesankäse

7,50€

63 Spaghetti alla marinara

a,b,d,g,n,o

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Tomatensoße, Rucola und Parmesankäse

8,50€

Tagliatelle

Grüne Bandnudeln

67 Tagliatelle al Pomodore

a,g,o

Grüne Bandnudeln mit Tomatensoße

7,00€

68 Tagliatelle alla bolognese

a,g,o

Grüne Bandnudeln mit Fleischsoße

7,00€

69 Tagliatelle alla cacciatora

a,g,o

Grüne Bandnudeln mit Erbsen, Schinken*²’³ und Rahm-Tomatensoße

7,50€

70 Tagliatelle salmone

a,d,g,o

Grüne Bandnudeln mit Lachs, Sahne, Knoblauch und Tomatensoße

8,90€

71 Tagliatelle Flusskrebs-Rucola

a,b,g,o

Grüne Bandnudeln mit Flusskrebsen, Rucola, Knoblauch und Tomatensoße

8,90€

72 Tagliatelle verduna

a,g,o

Grüne Bandnudeln mit frischem Gemüse und Sahnesoße (pikant)

7,50€

Rigatoni

76 mit Tomatensoße

a,g,o

mit Tomatensoße

7,00€

77 mit Fleischsoße

g,o

mit Fleischsoße

7,00€

78 Rigatoni all arabbiata

a,o

Maccaroni mit Tomatensoße, Speck und Peperoni

7,50€

79 Rigatoni mama mia

a,g,o

Maccaroni mit Erbsen, Schinken*²’³, Peperoni, Sahne und Tomatensoße

7,50€

80 Rigatoni camberetti

a,b,g,o

Maccaroni mit Shrimps, Knblauch, Tomatensoße und Basilikum

8,00€

81 Rigatoni salmone

a,d,g,o

Maccaroni mit Lachs, Sahne, Knoblauch und Tomatensoße

8,50€

82 Rigatoni 4 formaggi

a,g,o

Maccaroni mit dem. Käsesorten

7,50€

83 Rigatoni gorgonzola

a,g,o

Maccaroni mit Gorgonzolasoße

7,50€

84 Rigatoni Milano

a,g,o

Maccaroni mit Steinpilzen, Schinken*²’³ und Sahnesoße

8,00€

85 Rigatoni alla Silvio

a,g,o

Maccaroni mit Hähnchenbruststreifen, Zucchini, frischen Tomaten in Sahne und Tomatensoße

8,00€

86 Rigatoni sanbapolire

a,g,o

Maccaroni mit Parmaschinken, Auberginen, Ruccola in Sahne-Tomatensoße

8,00€

Tortelloni

87 Ricotta al funghi

a,g,o

Frische Tortelloni, gefüllt mit Champignons in Gorgonzolasoße

9,00€

88 Ricotta al pomodore

a,g,o

Frische Tortelloni, gefüllt mit Champignons in Sahne-Tomatensoße

9,00€

89 Ricotta al spinaci

a,g,o

Frische Tortelloni, gefüllt mit Spinat in Sahne-Tomatensoße

9,00€

90 Ricotta mit Steinpilzen

a,g,o

Frische Tortelloni, gefüllt mit Steinpilzen in Sahne-Tomatensoße

9,00€

Tortellini

Nudeln mit Hackfleischfüllung

94 Tortellini alla napoletana

a,o

Nudeln mit Hackfleisch gefüllt und Tomatensoße

7,00€

95 Tortellini alla bolognese

a,o

Nudeln mit Hackfleisch gefüllt und Fleischsoße

7,00€

96 Tortellini alla panna

a,g,o

Nudeln mit Hackfleisch gefüllt, Schinken*²’³ und Sahne

7,50€

97 Tortellini 4 formaggi

a,g,o

Nudeln mit Hackfleisch gefüllt und gem. Käsesorten

7,50€

98 Tortellini alla gorgonzola

a,g,o

Nudeln mit Hackfleisch gefüllt und Gorgonzolasoße

7,50€

99 Tortellini alla chef

a,g,o

Lassen Sie sich von unserem Koch überraschen

7,50€

Gnocchi

Italienische Kartoffelklößchen

103 Gnocchi napoli

a,o

Gnocchi mit Tomatensoße

7,00€

104 Gnocchi bolognese

a,o

Gnocchi mit Fleischsoße

7,00€

105 Gnocchi maison

a,g,o

Gnocchi mit Schinken*²’³ und Rahmsoße

7,50€

106 Gnocchi gorgonzola

a,g,o

Gnocchi mit Gorgonzolasoße

8,50€

107 Gnocchi piemont

a,g,o

Gnocchi mit Zucchini, Schinken*²’³, frische Tomaten in Tomaten- und Sahnesoße

7,50€

108 Gnocchi salmone

a,d,g,o

Gnocchi mit frischem Lachs und Knoblauch

8,50€

109 Pasta mista - Für 2 Personen

a,g,o

gemischte Nudeln

18,00€

Überbackene Teigspezialitäten

113 Canelloni

a,g,o

gefüllte Teigrollen

7,50€

114 Combinazione

a,g,o

verschiedene Teiggerichte überbacken

7,50€

115 Lasagne

a,g,o

mit Bechamel und Fleischsoße überbacken

7,50€

116 Rigatoni Coseppe

a,g,o

Maccaroni nach Art des Hauses

7,50€

117 Gnocchi mozzarella

a,g,o

Gnocchi mit Tomatensoße und Mozzarella überacken

8,00€

118 Maccaroni mozzarella

a,g,o

Maccaroni mit Tomatensoße und Mozzarella überbacken

8,00€

119 Tortellini mozzarella

a,g,o

Tortellini mit Tomatensoße und Käse überbacken

8,00€

120 Rigatoni broccoli

a,g,o

Macaroni mit Broccoli, Tomatensoße und Käse überbacken

7,50€

121 Rigatoni alla Silvio

a,g,o

Macaroni mit Pfifferlingen, Tomaten, Sahnesoße und Käse überbacken

8,00€

Kinderteller

132 Coteletta alla milanese

paniertes Schnitzel mit Pommes frites

5,00€

133 Spaghetti alla bolognese

a,o

Spaghetti mit Fleischsoße

5,00€

134 Spaghetti al pomodore

a,o

Spaghetti mit Tomatensoße

5,00€

135 Tortellini alla panna

a,g,o

Nudeln mit Hackfleisch gefüllt, Schinken*²’³ und Sahnesoße²

5,00€

136 Rigatoni alla bolognese

a,o

Maccaroni mit Fleischsoße

5,00€

Pizza

140 Pizza Margharita Tomaten und Käse

a,g

6,00€

141 Pizza salame e funghi

a,g

Tomaten, Käse, Champignons und Salami*2’3’4’5

7,00€

142 Pizza Montana

a,g

Tomaten, Käse, Salami *2’3’4’5, Champignons und Schinken*2’3

7,50€

143 Pizza tonno

a,d,g

Tomaten, Käse und Thunfisch

7,00€

144 Pizza gamberetti

Tomaten, Käse und Krabben und Knoblauch

a,b,g

8,50€

145 Pizza carciofini

a,g

Tomaten, Käse, Schinken*²’³ und Artischocken

7,50€

146 Pizza siciliana

a,d,g

Tomaten, Käse, Sardellen, Oliven und Kapern

7,50€

147 Pizza frutti di mare

a,b,g,n

Tomaten, Käse und Meeresfrüchte

8,50€

148 Pizza capriciosa

a,g

Tomaten, Käse, Salami*2’3’4’5, Schinken*²’³, Champignons und Paprikaschoten

7,50€

149 Pizza tonno e cipolla

a,d,g

Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

7,50€

150 Pizza salame

a,g

Tomaten, Käse und Salami*2’3’4’5

6,50€

151 Pizza prosciutto

a,g

Tomaten, Käse und Schinken*²’³

6,00€

152 Pizza funghi

a,g

Tomaten, Käse und frischen Champignons

6,00€

153 Pizza quattro stagioni

a,g

4 Jahreszeiten

7,50€

154 Pizza diavolo

a,g

Tomaten, Käse, Zwiebeln, Oliven, Salami*2’3’4’5 und Paprikaschoten (scharf)

8,00€

155 Pizza Hawaii

a,g

Tomaten, Käse, Schinken*²’³ und Ananas

7,50€

156 Pizza calzone

a,g

gefüllt mit Schinken*²’³, Salami*²’³’4’5, Paprika, Pilzen

8,00€

157 Pizza gorgonzola

a,g

mit Zwiebeln und Spinat

8,00€

159 Pizza e silvio

a,d,g

mit Thunfisch, Paprika, Schafskäse und Broccoli

8,00€

160 Pizza allacasa

a,d,g

mit Thunfisch, Paprika, Zwiebel und Broccoli

8,00€

161 Pizza alla toscana

a,g

mit Tomaten, Käse, Zwiebeln, fr. Champignons, Peperoniwurst*2,3,4,5, Salami*2,3,4,5, Schinken*2,3

8,50€

162 Pizza spinaci

a,g

Tomaten, Käse, Spinat und Knoblauch

7,50€

163 Pizza Peperoni

a,g

Tomaten, Käse und Peperoniwurst*2,3,4,5

6,50€

164 Pizza Broccoli

a,g

Tomaten, Käse, Broccoli und Knoblauch

7,50€

165 Pizza Milano

a,g

Salami*2,3,4,5, Peperoniwurst*2,3,4,5, frische Champignons, Schafskäse, Kräuterbutter

8,50€

166 Pizza 4 formaggi

a,g

Tomaten, Käse und 4 versch. Käsesorten

8,00€

167 Pizza Mozzarella

a,g

frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum und frische Champignons

8,00€

168 Pizza -Brot

a,g

Tomaten und Knoblauchsoße

3,50€

169 Pizza-Brot

a

mit Rosmarin und Knoblauch

3,50€

170 Pizza parma

a,g

mit Parmaschinken, Rucola, Mozzarella und Parmesan

9,40€

171 Pizza aubergine

a,g

mit Tomaten, Auberginen und Mozzarella

8,00€

172 Pizza Flusskrebs-Rucola

a,b,g

mit frischen Flusskrebsen, Rucola, Knoblauch und Parmesan

9,00€

173 Pizza salmone

a,d,g

mit frischem Lachs und Knoblauch

9,00€

174 Pizza vegetaria

a,g

mit frischen Gemüsesorten

8,50€

FAMILIEN PIZZA 40x60cm

mit Tomaten, Käse - je weiterer Belag +1,50

17,00€

Extras

Salami2,3,4,5 , Schinken*2,3 , Peperoniwurst2,3,4,5 , Champignons, Ananas Zwiebeln, Paprika, Oliven, frische Tomaten

0,50€

Extras

Krabben, Thunfisch, Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse und Parmaschinken

1,00€

Vom Rind

Zu Rindergerichten servieren wir ohne Aufschlag Pommes frites und Salat

178 Bistecca alla griglia

g,o

Rumpsteak vom Grill

19,00€

179 Bistecca al funghi

g,o

Rumpsteak mit Champignons

20,00€

180 Bistecca con cipolle

g,o

Rumpsteak mit Zwiebelrahmsoße oder gebraten

20,00€

181 Bistecca al pepe

g,o

Rumpsteak mit Pfeffersoße

20,00€

182 Rumpsteak mit Pfifferlingen

g,o

Rumpsteak mit Pfifferlingen

20,00€

183 Rumpsteak nach Art des Hauses

g,o

Rumpsteak nach Art des Hauses

20,00€

Vom Schwein

Zu Schweinegerichten servieren wir ohne Aufschlag Pommes frites und Salat

194 Cotoletta alla cipolle

a,c,g,o

Schnitzel mit Zwiebelrahmsoße od. gebraten

11,00€

195 Cotoletta alla cacciatora

a,c,o

Jägerschnitzel

11,00€

196 Cotoletta alla zingara

a,c,o

Zigeunerschnitzel

11,00€

197 Cotoletta impanata

a,c,o

Schnitzel nach Wiener Art

10,00€

198 Cotoletta alla Paprika

a,c,o

Paprikaschnitzel

11,00€

199 Rahmschnitzel

a,c,g,o

11,00€

200 Cotoletta Pfifferlinge

a,c,g,o

Schnitzel, Tomaten und Sahnesoße

11,00€

201 Cotoletta Milano

a,c,g,o

Schnitzel mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum überbacken

11,50€

202 Cotoletta Cordonbleu

a,c,g,o

mit Rahmsoße

12,50€

203 Cotoletta Steinpilze

a,c,g,o

Schnitzel, Tomaten und Sahnesoße

11,00€

204 Cotoletta Hawaii

a,c,g,o

Schnitzel mit Schinken*²’³, Käse

11,00€

205 Schweitzer Kräuterschnitzel

a,c,g,o

Schnitzel mit Schinken*²’³ und Käse überbacken

11,50€

206 Käse-Schnitzel

a,c,g,o

Schnitzel mit 4 Käsesorten überbacken und Soße

11,00€

Schweinelenden

Zu Schweinelenden servieren wir ohne Aufschlag Pommes frites und Salat

210 Schweinelende “Förster Art”

g,o

14,00€

211 Schweinelende

g,o

mit Pfeffersoße

14,00€

212 Schweinelende

g,o

mit Pfifferlingsoße

14,00€

213 Schweinelende

g,o

mit fr. Tomaten und Mozzarella überbacken

14,00€

217 Scaloppine al vino bianco

o

3 kleine Schweinesteaks in Weißweinsoße

12,50€

218 Scaloppine al limone

o

3 kleine Schweinesteaks in Zitronensoße

12,50€

219 Scaloppine al funghi

g,o

3 kleine Schweinesteaks mit Champignons

12,50€

220 Scaloppine alla valostana

g,o

3 kleine Schweinesteaks überbacken mit Schinken*²’³ und Käse

12,50€

221 Saltinbocca alla romana

o

Schweinesteaks mit Schinken*²’³, Salbei und Weißweinsoße

12,50€

222 Scaloppine alla Gorgonzola

g,o

3 kleine Schweinesteaks mit Gorgonzola

12,50€

Fisch

Zu Fisch servieren wir ohne Aufschlag Salzkartoffeln, Gemüse und Salat

226 Calamari alla romana

a,n,o

Tintenfisch frittiert mit Pommes frites

11,00€

227 Calamari Griglia

a,n,o

Tintenfisch gegrillt mit Knoblauchsoße

13,50€

228 Frische Dorrade

d,o

Dorrade gegrillt

18,50€

229 Zanderfilet

d,o

16,50€

230 Scampi alla griglia

d,o

Scampi gegrillt

19,50€

231 Salmone alla griglia

d,o

Lachsfilet gegrillt

14,50€

Hähnchenbrustfilet

Zu Hähnchen servieren wir ohne Aufschlag Pommes frites und Salat

236 Hähnchenbrustfilet

g,o

mit Jägersoße

12,50€

237 Hähnchenbrustfilet

g,o

mit Pfeffersoße

12,50€

238 Hähnchenbrustfilet

g,o

vom Grill

11,50€

239 Hähnchenbrustfilet alla zingara

g,o

mit Zigeunersoße

12,50€

240 Hähnchenbrustfilet Hawaii

g,o

mit Schinken*²’³, Käse und Ananas überbacken

12,50€

241 Hähnchenbrustfilet Pfifferlinge

g,o

mit Tomaten u. Sahnesoße

12,50€

242 Hähnchenbrustfilet Steinpilze

g,o

mit Tomaten und Sahnesoße

12,50€

243 Hähnchenbrustfilet Gorgonzola

g,o

Gorgonzolasoße

12,50€

Beilagen

247 Spinat

3,00€

248 Bratkartoffeln

3,00€

249 Broccoli

3,00€

250 Salzkartoffel

3,00€

251 Pommes frites

3,00€

252 Salat

3,00€

Zusatzstoffe: 1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel,
4 Geschmacksverstärker, 5 Phosphat, 6 Koffeinhaltig, * Formfleischvorderschinken

Allergene: a-Gluten, b-Krebstiere, c-Eier, d-Fisch, e-Erdnüsse, f-Soja, g-Milch, h-Schalenfrüchte, i-Sellerie, j-Senf, k-Sesam,
l-Schwefeldioxid, m-Lupine, o-kann Spuren von Sellerie, Eiern, Senf, Soja, Gluten, Milch enthalten